美味水果火腿三明治如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 芹菜洗淨，切小丁，加少許鹽放入攪拌機中攪碎取出。在攪碎的過程中，芹菜會有水分溢位，我們只取芹菜碎即可，不要裡面的湯汁，否則會影響麵包的口感。

2. 將我們準備的水果，比如西瓜、蘋果等去皮，留果肉，並處理成自己喜歡的形狀。

3. 吐司片處理成自己滿意的形狀，可用刀切、修整出自己滿意的形狀，或直接用蛋糕模具處理。

4. 在處理好的麵包片中，分別加入火腿片、切菜碎、巧克力醬，再與水果一同裝盤即成。

烹飪技巧

獼猴桃營養豐富，美味可口。果實中含糖量13%左右，含酸量2%左右，而且還每百克果肉含維生素400毫克，比柑橘高近9倍。鮮果酸甜適度，清香爽口。稱之為“超級水果”，名副其實。　　世界上消費量最大的前26種水果中，獼猴桃最為豐富全面。獼猴桃果實中的Vc、Mg及微量元素含量最高，並且是維持心血管健康的重要營養成分。在前三位低鈉高鉀水果中，獼猴桃由於較香焦及柑桔含有更多的鉀而位居榜首。　　獼猴桃的Vc量及食用纖維素含量達到了優秀標準，同時，獼猴桃中的Ve及Vk含量被定為優良，獼猴桃脂肪含量低且無膽固醇。與其它水果不同的是獼猴桃含有寬廣的營養成分，大多數水果富含一、兩種營養成分，但是每個獼猴桃可提供8%DV葉酸，8%DV銅，8%泛酸，6%DV鈣和鮮，4%DV鐵和生素B維6，2%DV磷和Va以及其它維生素和礦物質。