準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
A.長條法國
麵包 :
1段B.羅蔓生菜 :
1片蕃茄 :
1個酸黃瓜 :
1條市售煙燻火腿 :
1大片白
洋蔥圈 :
少許紫洋蔥圈 :
少許美乃滋 :
100公克酸黃瓜末 :
1大匙芥末籽 :
1大匙白酒 :
50㏄果糖 :
30㏄鹽 :
少許 輔料
具體步驟
1. 將所有調味料混合,攪拌均勻成法式芥末醬備用。
2. 將法國麵包放入烤箱中略烤酥脆,從中間橫切成上下兩半。
3. 生菜洗淨瀝乾,蕃茄與酸黃瓜切片備用。
4. 將生菜舖在半個麵包上,依序放上火腿、蕃茄片、酸黃瓜片及洋蔥圈,淋上法式芥末醬,蓋上另一半面包即完。