燜餅如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
西紅柿 :
150g大餅 :
300g 白菜 :
200g 雞蛋 :
150g 輔料
鹽 :
適量味精 :
適量 醬油 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.大餅切絲
2.白菜洗淨切絲
3.蔥熗鍋倒白菜煸炒
4.倒醬油煸炒
5.倒水等鍋開
6.西紅柿洗淨切塊
7.鍋開窩雞蛋在煮3分鐘
8.放鹽和味精
9.3分鐘後倒西紅柿再煮2分鐘
10.最後倒餅絲攪拌均勻出鍋
烹飪技巧
大餅一定要最後放裡,不然的話火大了就成粥了。