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好吃的自制草莓冰激凌如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:4.87K
好吃的自制草莓冰激凌怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時

炎炎夏日,大家是不是都會想吃上一份冰涼爽口的冰淇淋或者是冰棍呢?但是又苦於天氣太熱不願出門購買,這道美味營養的自制草莓冰激凌完完全全解決了您的煩惱,不用擔心熱量和脂肪,這道自制草莓冰激凌營養非常豐富,而且也非常的乾淨。

主料

牛奶 :300ml
冰激凌粉 :100

輔料

草莓 :2個
白綿糖 :5

具體步驟

好吃的自制草莓冰激凌怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備好所有的材料

好吃的自制草莓冰激凌怎麼做好吃又簡單 第3張

2.白綿糖提前加入牛奶融化,(牛奶最好選用冷藏的)加入冰激凌粉均勻攪拌,靜置5-10分鐘

好吃的自制草莓冰激凌怎麼做好吃又簡單 第4張

3.用電動打蛋器快速攪拌5分鐘,放置冰箱冷凍1小時到1.5小時

好吃的自制草莓冰激凌怎麼做好吃又簡單 第5張

4.取出已經有冰渣了,再次攪拌3分鐘,放入冰箱冷凍(這時間也可以加入葡萄乾攪拌),每隔一個小時取出攪拌一次,重複三次後一直冷凍(約4-5小時)就可以了。

好吃的自制草莓冰激凌怎麼做好吃又簡單 第6張

5.把冰激凌用冰激凌勺子挖出球型放入冰激凌杯中,草莓切碎加入冰激凌杯,可以食用了。

烹飪技巧

綿糖提前加入牛奶中攪拌至全部融化