好吃的美味粗糧香蕉麵包如何做簡單又美味

好吃的美味粗糧香蕉麵包用到的食材主要包括了香蕉和粗糧粉以及橄欖油酵母等多種原材料，香蕉是一種味道非常香濃可口的水果類食材，其中含有非常豐富的營養成分維生素，口感也相當的軟糯，做出來的麵包非常的好吃，值得自己製作品嚐。

主料

輔料

具體步驟

1.香蕉捏碎，和粗糧粉揉在一起，不用加水，香蕉會出很多水，多水，水，面稀的話就再加面，直到軟硬合適~

2.這次用了全麥，黑麥，燕麥，蕎麥麵，麩皮~大家可以隨喜好自己配比~一邊揉麵，一邊摔打，很快就會出膜了

3.醒發到原來麵糰的2-3倍大就可以拿出來排氣，造型了

4.造型後，繼續醒半小時（因為粗糧比較慢），烤箱200度預熱10分鐘

5.200度，30分鐘後，就可以出鍋了，屋裡滿滿都是香蕉和麵粉的香氣~看到這樣的麵包，會不會覺得健身更有力氣了呢~

烹飪技巧

手工和麵，更易出膜，儘管是粗糧，卻異常鬆軟~做來給健身的自己和家人當主食噠，所以沒有放黃油和糖，如果為了增加口感，還可以適當加一些乾果~很健康的主食呦~