好吃的苦菜乾燉大腸湯如何做簡單又美味

苦菜乾燉大腸湯製作簡單，味道鮮美。大腸肉質肥厚有嚼勁，富含蛋白質，營養價值高，味道極佳。苦菜雖然有點苦，但是健康營養價值高，有清熱解毒的功效。將苦菜和大腸一起煮的湯，苦菜可以去除大腸的異味，使得湯香味濃厚，味道鮮美，大腸多汁，咬上一口回味無窮。

主料

輔料

具體步驟

1.大腸用澱粉和食鹽抓粘稠，沖洗乾淨，三次就好了，去除異味

2.這個是苦菜和苦菜乾，今天我們要用的是苦菜乾

3.大腸焯水後切段，苦菜乾泡水，準備生薑3片，高壓鍋放水，把苦菜乾、大腸、生薑一起放進去壓15--20分鐘，直到大腸軟爛，喜歡吃有嚼勁的就少燉一會兒

4.出鍋，放食鹽和味精，哇！一點臭味都沒有了，雖然看起來很油，吃起來一點都感覺不到呢！