紫菜包飯的做法 紫菜包飯，粗卷 紫菜包飯怎麼做

“第一次做，做前做足功課，還比較滿意。關鍵是卷切的時候，卷的時候要細心；切的時候，刀要沾上水或者香油，快準狠。會更有型。O(∩_∩)O~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紫菜包飯的做法步驟

• 1、煮好的米飯，可以用專用的壽司米，還可以用家用米和糯米混合煮，糯米的量要少，煮出的米也很Q。倒入壽司醋，放入的量根據自己喜歡的口味。輕攪拌，不能壓。

• 2、海苔粗糙的一面朝上，光潔的一面朝下。

• 3、撲米飯的時候，上下要留出空位，如圖大概三釐米的樣子。注意不要壓米飯，保持鬆軟口感才好吃。

• 4、如圖位置，將米飯劃溝，擺入準備好的胡蘿蔔，火腿，蛋皮，壽司大根。

• 5、卷的時候慢點，邊卷邊弄緊。

• 6、卷好不要急著開啟竹簾，可以手握半分鐘的樣子，讓它定型。

• 7、切很關鍵，沒有空手拍下來，快刀沾水或香油，為了不讓米沾上刀，快準狠的一刀切下，厚度適中，厚一點點才好吃。

• 8、切好就可以裝盤了。塞入口中，滿滿一口，鬆鬆軟軟。

• 9、吃不完的可以放進樂扣盒，或者保鮮膜放入冰箱冷藏，餓的時候隨時吃。