橙香孜然炒飯如何做簡單又美味

炒飯在很多的時候都可以做，特別是家裡有剩飯的時候，把剩飯拿來做炒飯真的是一個非常好的主意，橙香孜然炒飯的做法非常的簡單，但是吃起來卻是一個非常受歡迎的飯，在炒飯中它既特別又味道好，所以很多人都是非常喜歡吃的，所以自己學會也會成就感滿滿。

主料

輔料

具體步驟

1.橙子洗淨，用刀在頂部切下一塊

2.用勺子將果肉取出

3.用廚房剪刀剪出花紋

4.取雞蛋黃打散備用

5.鍋中放入適量油

6.小火，倒入米飯，用勺子壓散

7.倒入蛋黃液，翻炒至每粒米飯都沾上蛋黃，轉中火繼續翻炒。加入適量的鹽和孜然，炒至米飯粒粒分開。

8.裝入準備好的香橙盅，開動吧

烹飪技巧

1、火候一定要掌握好，不然容易糊並且蛋液也沾不均勻。