營養蔥花胡蘿蔔炒雞蛋如何做簡單又美味

胡蘿蔔，眾所周知，富含胡蘿蔔素，對人的視力有很大的好處。但是，胡蘿蔔的香味，卻不能為一些小孩甚至是大人所接受。而這道菜將能使他們對胡蘿蔔改觀。顧名思義，蔥花胡蘿蔔炒雞蛋，首先，雞蛋賦予了胡蘿蔔香氣和醇厚口感。其次，蔥花則是以與胡蘿蔔相近的蔬菜的身份，掩蓋了胡蘿蔔可能會使人不愉快的香氣，三者互相融合，營養滿滿。

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材

2.胡蘿蔔插絲，

3.雞蛋打碎

4.小蔥切碎

5.鍋裡放油，炒雞蛋，炒好盛出

6.鍋裡留底油，炒胡蘿蔔絲，

7.胡蘿蔔炒熟，加入雞蛋和蔥花拌勻。加入適量鹽糖。出鍋