準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
玉米碴 :
250 花生仁 :
100飯豆 :
100 輔料
清水 :
適量 具體步驟
1.準備食材:玉米碴、飯豆,花生米。
2.將玉米碴、飯豆,花生米用水淘洗乾淨。
3.然後加入適量的清水泡一夜。
4.將泡好的玉米碴、飯豆,花生米倒入電飯鍋內,開鍋10分鐘後,按下電飯鍋的開關,大約煮2小時左右。
5.玉米碴子粥就做好了
烹飪技巧
玉米碴和飯豆還有花生米需要提前泡好,容易煮熟。水需要適量的多放點,以免幹鍋,中途不要加冷水。發黴的玉米中含致癌物,千萬要忌食。