主料
芹菜葉 ：適量輔料
鹽 ：適量具體步驟
1. 買來的芹菜摘下新綠的葉子，連著葉子的那段小細莖也一起摘下來，洗乾淨，控一下水分。切碎（不要太碎，稍微切一切就可以了），蔥姜切末，加入適量的鹽，食用油，少許味極鮮醬油，再加入少許的玉米麵拌勻
2. 蒸鍋里加水，將拌好的芹菜葉子放到容器裡上鍋蒸10分鐘就好了。
1營養學家曾對芹菜的莖和葉片進行過13項營養成分的測試，發現芹菜葉的營養成分中，有10項指標超過了莖。其中，芹菜葉中胡蘿蔔素、維生素C、維生素B1、蛋白質、鈣的含量均超過莖的含量。2這個微微有些苦味兒哦，不過很好吃。也可以將玉米麵換成豆麵一起蒸，玉米麵不需要太多
千里飄香谷
