關於奇尼的知識

2021年，意大利托斯卡納彼奇尼家族推出了一款全新風格的微風乾托斯卡納乾紅SolcoToscanaIGT。除了義大利，風乾釀造工藝在世界其他葡萄酒生產國都比較少見。但是在擁有悠久葡萄酒釀造歷史...

“布朗尼質地外脆內軟，綿密細緻，口感馥郁芳香，配上一杯咖啡，享受這個美好的下午吧！”食材明細主料黑巧克力（70克）黃油（85克）雞蛋（50克）細砂糖（70克）高筋麵粉（35克）核桃碎（35克）鹽（0.5克）其他（口味）烤（工藝）三...

“薑餅屋、果仁蜜餅、牛軋糖都是各國的節日元素，而在義大利的米蘭，他們獨有一款終極聖誕甜食：Panettone潘妮朵尼。它個頭大用料豐富，是潘多洛和史多倫的結合版，雖說是麵包卻如蛋糕蓬鬆，果乾...

“一款經典的老上海西番尼、做法簡單，口感也沒得說！很不錯的一款甜點！老少皆宜！”食材明細主料黃油（125克）低筋粉（125克）糖（75克）巧克力（90克）巧克力用糖（10克）牛奶（40克）雞蛋（3個）輔料芝麻醬（2勺）杏仁片（10...

“參照的是君之的布朗尼脆曲奇的方子。味道香醇濃厚，相對簡單好掌握。”食材明細主料低筋麵粉（100克）黑巧克力（100克）黃油（50克）雞蛋（一枚）鮮牛奶（20克）細砂糖（45克）葡萄乾（25克）小蘇打（四分之一小勺）甜...

“所謂的古魯希尼是義大利北部的著名麵包，雖說是麵包但口感卻像蘇打餅乾般酥脆。在義大利通常是隻在餐廳桌上，讓客人在等菜時先墊墊肚子，也可以在兩道菜之間讓客人清清口，或是配著葡萄酒來...

“天氣雖然熱，但是還是想要吃點味道稍微濃郁味道的食物~於是~參照君之老師的布朗尼脆曲奇做了這道餅乾~”食材明細主料低筋麵粉（100g）黑巧克力（100g）黃油（50g）雞蛋（35g）輔料鮮牛奶（15g）細砂糖（40g）...

“貌似還是第一次做萬聖節主題的甜品，又懶得做複雜的，做個最簡單的吧！”食材明細原味麵糰材料黃油（60g）低筋麵粉（120g）全蛋液（20g）細砂糖（40g）可可麵糰材料可可粉（20g）低筋麵粉（105g）黃油（75克）細砂糖（50...

人們常說“生命在於運動”。對於時時緊繃神經的都市精英而言,跑步正是盤活身體狀態和釋放緊張壓力的最優方式。在剛剛結束的2019春季奇跑迪士尼活動中,我們發現無論是兼顧童趣與夢幻的...

“也可以用核桃仁。”食材明細主料黃油（80克）黑巧（100克）碧根果（50克）全蛋液（100克）輔料低粉（70克）可可粉（10克）調料糖（80克）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）布朗尼的做法步驟1、雞蛋打散，冰箱冷藏...

食材明細主料低筋麵粉（100克）輔料黑巧克力（100克）黃油（60克）雞蛋（35克）鮮牛奶（15克）細砂糖（50克）碧根果仁（25克）小蘇打（1/4小勺）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）布朗尼脆曲奇的做法步驟1、黃油和第...

“清晨起床，最先能慰藉人心的或許不是陽光和鳥鳴，而是散發出誘人味道的早餐。腸胃經過一夜的梳理，此刻最需要的就是美味果腹，作為一種傳統的義大利三明治，帕尼尼因獨特的工藝和口感聞名於世...

“西番尼可能不是所有的人都知道，作為70、80年代傳入上海的西點在當時深受大家的喜愛，樸實無華的外表，吃起來卻香濃無比，依稀記得兒時父親拎著紙袋興奮的揮舞著手臂，大聲的說“西番尼駕到”...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉：200黃油：130細砂糖：35糖粉：65雞蛋：50香草精：1/4小勺輔料具體步驟1.用打蛋器不斷攪打黃油和糖粉的混合物，將黃油打...

“帕尼尼（Panini）是義大利一種傳統三明治，用意式麵包夾好餡料後，再放在專門作Panini的烘烤機中加熱壓烤成熱的三明治。Panini與美式速食漢堡最大的不同就在其低熱量，健康無負擔的呈現。幾片...

“新疆人喜歡吃麵皮包餡的食物，哈尼木就是一道維吾爾的傳統美食，用羊肉和蔬菜做成的餡包在一層層的麵皮裡，味道十分美味。哈尼木在維吾爾語裡的意思是女士，為什麼起這個名字沒有弄清楚，到現...

“卷客，新一代捲餅：聽說最近帕尼尼很火？外皮鬆脆，餡料豐富，口味也能自行調節。卷客捲餅，知道熱愛生活的你同樣熱愛美食。這就將自制的攻略分享給你！”食材明細主料吐司（適量）培根（適量）火腿（適量）奶...

“很適合招待朋友和親友,年輕人派對.可以放不同的蔬菜做肉醬汁.配沙拉菜一起吃為好.也可以不用肉,做素食的Lasani拉沙尼.”食材明細主料西紅柿漿汁（適量）鮮肉餡（300g）乳酪漿汁原料（適量）麵粉...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天做的東西是一道烘焙曲奇餅乾，相信身為寶媽的女人們肯定知道自家的寶寶肯定喜歡吃餅乾，可是餅乾的造型也是會影響寶...

“麵包——帕尼尼麵包清晨起床，最先能慰藉人心的或許不是陽光和鳥鳴，而是散發出誘人味道的早餐。腸胃經過一夜的梳理，此刻最需要的就是美味果腹，作為一種傳統的義大利三明治，帕尼尼因獨特的...

“一直非常喜歡味道濃郁厚重的西點，布朗尼算是其中的楚翹。最喜歡在忙中偷閒的午後，吃一小塊巧克力布朗尼，略微帶點苦澀的滋味，厚實、香濃，像是愛情的味道。所幸老公也喜歡，於是一同吃布朗尼...

春天伊始，又到了跑步的季節。4月13日2019春季奇跑迪士尼活力開跑，康師傅作為此次賽事官方飲水合作夥伴提供了全程的飲水服務支援，為參賽跑者帶去了一份清新與活力。清新活力奇夢開跑康師...

“寶寶說要吃小熊餅乾已經很多天了，我說買了模具就給她做。因為維尼熊和跳跳虎她是每天都要看的，聽說有模具買來就可以做的時候，寶寶馬上提出說要小豬餅乾還有瑞比餅乾（瑞比是長耳朵兔子）…...

“布朗尼好像總是和核桃搭配，不過家裡沒幾顆核桃了，用杏仁代替也沒什麼關係。在君之的馥郁布朗尼和濃情布朗尼之間徘徊了一番，猛然發現，原來濃情之濃全在於油量和糖量，其他材料都沒有太多的...

“KFC的早餐帕尼尼心儀已久，正好買了模具做點當早餐！其實老爺爺家的帕尼尼需要熱壓工藝，在家只好直接就做成了三明治！”食材明細主料高筋麵粉（200g）水（112g）奶粉（8g）雞蛋（16g）鹽（3g）砂糖（20g）酵母（3g）黃...