我要介紹給大家的這一道酸菜小筍,裡面的*與*配著吃,放在一起做成的菜,味道很好,留香十分哪。是我很喜歡的一道菜,有空一定要學會了,希望可以用它來招待客人哦,我家來客人的時候我做了,我的朋友們反應都很不錯,你們也來試著做一下吧。
主料
酸菜 :100g輔料
蒜子 :2—3粒具體步驟
小竹筍剝殼焯水備用
小竹筍切碎,酸菜切碎,蒜子切碎,我這裡的酸菜為了方便收藏,在家媽媽已經炒幹了水分,放了辣椒進去,所以就沒切辣椒了!
鍋內放油,先放蒜子爆香,然後加入小竹筍。
小竹筍翻炒幾下就加入酸菜,幹辣椒,加鹽和,翻炒至沒有水份加雞精調味即可出鍋。
超級下飯,在這個吃野菜的季節,酸菜小竹筍怎能錯過。