主料
輔料
具體步驟
1.雪梨洗淨去皮;
2.將雪梨切成小塊;
3.奶鍋中加適量水,大火燒開;
4.加入雪梨塊;
5.加蓋小火燉煮20分鐘;
6.加適量冰糖,小火繼續再燉煮10分鐘;
7.冰糖雪梨燉煮完成;
8.盛入小碗中,即可品嚐美味的冰糖雪梨了。
烹飪技巧
1.冰糖的用量可以根據個人口味酌量新增;2.雪梨塊可以切小一些,更易煮得軟滑;3.冰糖雪梨冷藏後飲用,口味更佳。