主料
蓮藕 :依個人食量輔料
鹽 :1勺具體步驟
1. 首先把蓮藕洗乾淨,然後切成這種樣子(oд)o放入鍋中煮一下
2. 然後就可以把紫甘藍取出來啦,恩,洗乾淨,然後切下來五分之一,因為它的汁實在很多,不用很多的
3. 接著把切下來的切成絲或者片
4. 放入煮飯或者炒菜的鍋中,添熱水,熱水量依你要淹的藕片的多少而定,(如果想讓到時候藕片的顏色更深的話,就多切點紫甘藍)然後就可以開火煮了,等顏色出來的差不多的時候用漏勺把汁倒出來
5. 借一下這個圖片,因為當時忘了拍照了,往紫甘藍汁裡面倒入白醋,就是變粉紫啦,然後把藕片泡進去放入冰箱冷藏一個鐘頭就能吃啦,(我覺得晚上泡好早上吃那會顏色最好了)
6. 這是我做好的樣子,把藕片從汁裡面撈出來之後依自己口味拌下下就好啦 (_ヾ我怕自己的口味你們不喜歡吃 (_`)
(oд)o第一次做的不要介意