藕粉的營養價值有哪些|藕粉要攪拌幾分鐘

藕粉常被作為我們的早餐，簡單衝調一下就可以食用，非常方便，但是如何使我們的藕粉羹口感更加爽滑，這就涉及到我們的攪拌時間，今天我們就來看看藕粉要攪拌幾分鐘。

一、藕粉要攪拌幾分鐘

1.除了我們在外面和景區遲到的現成藕粉，我們在超市買到的都是袋裝或盒裝的藕粉，這些都是需要我們自己沖泡攪拌的，在沖泡藕粉時，最主要的就是兩道工序，第一道就是用涼開水將藕粉充分溶解，注意不要用太多水，第二道就是加入剛剛燒開的水然後不斷攪拌，至於攪拌的時間，取決於自己對藕粉的粘稠程度的偏好，攪拌至自己喜歡的粘稠程度就可以了，一般是需要攪拌15-30秒左右就可以食用了。

2.一定要注意的是不要拿開水直接衝在藕粉上，這樣衝出來的藕粉是完全顆粒狀的，沒有粘稠性，所以一定要先用適量的涼開水衝開一下，這一步是藕粉是否成功的關鍵，還有就是一定要注意用開水，剛剛燒開的水去沖泡，否則藕粉也不會成為粘稠狀，這兩步都很關鍵。

二、藕粉的營養價值

1.調製成功的藕粉是呈現半透明狀的，質感粘稠，入口爽滑，現在市面上很多的藕粉還加入了其他的佐料，各類果乾和堅果使偶分的營養價值更加豐富，還帶有蓮藕的清香，我們還可以可以疏解焦躁的心情。

2.藕粉的成分也是澱粉，所以是具有很強的飽腹感，藕粉中還含有鈣，鐵等營養元素，另外還有膳食纖維和鞣質等幫助我們促進消化，減少對脂類的吸收，讓身體負擔更輕，營養價值非常豐富。

藕粉作為一種江浙地區的傳統小吃，成分為紅蓮藕粉、純藕粉、冰糖藕粉等，但是現在很多市面上都推出了無糖的藕粉，更加適合現在人們減肥的需要。也成為了很多人的早餐新選擇，一碗晶瑩剔透的藕粉使一整天的好心情也開啟了。