可口黃桃雙皮奶如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 先把牛奶在小鍋里加熱，起泡的程度即可，千萬不要等到撲鍋了，然後倒進兩個小碗裡等著奶皮出現。

2. 雞蛋取蛋清，蛋黃留著它用，用牙籤將奶皮輕輕地挑起，將牛奶倒進放蛋清的小鍋裡，碗裡要留一點奶，否則奶皮就貼碗底了，小鍋裡加糖，攪勻，然後把混合液順著碗邊倒回小碗裡，讓奶皮浮起來，上鍋蒸20分鐘。

3. 最後把煮熟的黃桃切小塊放到雙皮奶上就ok了。