簡單清蒸雞蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 把雞蛋打散，加涼開水。水量大概比雞蛋打散後的量少個1／3的樣子，這個大家可以根據自己的喜好和感覺適量新增水，水也不要太多哦

2. 保鮮膜將容器包好後放入屜子上面蒸大概10分鐘，我用的是普通的不鏽鋼的煮飯鍋蒸的。蒸好後出鍋，滴入2-3滴香油。根據個人口味，適當滴入香油。

烹飪技巧

蒸蛋的過程要用保鮮膜把容器封好哦，不然會有泡沫或者不平整。