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粉嫩的糖胡蘿蔔如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.83W
粉嫩的糖胡蘿蔔怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時

不知道大家平時喜歡吃零食嗎,今天要介紹的不是薯片啊喀吱脆啊這樣的零食,是健康綠色的零食,自己做好之後密封儲存好,什麼時候想吃了就拿出來吃。我覺得我這些話已經勾起了愛好美食者的好奇心了,再不說名稱就要被關進小黑屋了,糖胡蘿蔔送給你們。

主料

胡蘿蔔 :500
白砂糖 :350

輔料

糖粉 :50
清水 :適量

具體步驟

胡蘿蔔去皮,洗乾淨切片。

胡蘿蔔,糖,水少許倒入鍋裡。

將胡蘿蔔和糖、水攪拌均勻,開大火煮。

煮至沸騰滿大氣泡,轉小火熬煮。

煮至糖可以拉絲的狀態,即可關火。

將胡蘿蔔倒入不粘鍋或不鏽鋼盤裡,加入糖粉不斷翻炒。

.翻炒至糖翻砂,形成一層糖霜即可。

密封儲存,隨吃隨取。