主料
輔料
具體步驟
1. 先把新鮮的豬肉切成肉沫。
2. 然後熱鍋,加入食用油,待油變熱後放入肉,抄至7分熟。
3. 放入酸醃菜一塊炒,適量,最佳口感是一半肉一半醃菜。
4. 因為醃菜裡含著鹽,可以嘗一嘗在決定放不放鹽。
5. 待肉和醃菜8分熟時出鍋放盤子裡。