雲南的代表菜有哪些呢|雲南美食街有哪些

雲南是個適合旅遊的地方，安靜、文藝、小清新，想到它似乎總是會想起這些美好的詞彙。當然，如果是去雲南旅遊，怎麼能錯過當地的美食呢?想要了解一個地方，吃當地的美食是必不可少的一環。雲南的美食很多，如果想要吃得盡興，你可一定要提前瞭解雲南美食街有哪些，這樣就能一條街一條街吃下去了。

一、雲南美食街有哪些

1.大理古城人民路

去到大理，一定不能錯過人民路的美食，人民路自東而西從洱海沿著蒼山上行，路邊很多老宅子，有各式各樣的小吃店，各具特色的西餐店，還有各種手工藝小店和明信片製作店。

2.麗江四方街

來到雲南，米線肯定是不能錯過的美食之一。在麗江古城裡的四方街又叫“米線街”，因為那裡好吃的米線實在是太多了。在四方街的兩側排列著大大小小的餐館，基本上每一家都有云南特有的米線，還有火腿炒飯、砂鍋飯等民間小吃。

3.昆明園西路

園西路可謂是吃貨的天堂，這條街上可以找到省內外的各種小吃，傣味、燒烤、銅鍋飯、烤豬腳等等絕對是空著肚子進去撐著出來的地方。

4.景洪江邊夜市

在西雙版納景洪，遊客們在晚上8點以後會漸漸湧向江邊夜市。夜市中間是賣紀念品和特色服裝的，小吃攤位密密麻麻地分佈在兩頭。這裡最著名的就是傣味燒烤，坐在瀾滄江邊出吹風，吃著燒烤，別提有多快活了。

二、雲南的代表菜有哪些

1.黑三剁

富有云南地方風味的一道家常菜餚，十分下飯，是用雲南特產的雲椒、大頭菜和豬肉煸炒而成的。

2.騰衝炒餌塊

米麵餌塊大救駕，餌塊、餌絲是騰衝人將大米加工而成的。加上火腿、雞蛋、番茄等在鍋裡爆炒。

3.大理砂鍋魚

大理砂鍋魚已有上百年曆史，它用的是祥雲村生產的祥雲土鍋，煨出來的肉十分鮮美、不會油膩。

4. 紅燒雞樅

來雲南當然少不了要嚐嚐菌菇，雞樅是雲南特產食用菌，味道鮮甜、嫩、香。

5.汽鍋雞

汽鍋雞是最具代表性的雲南菜之一，湯汁是蒸汽凝結而成，雞肉的鮮味都鎖在了裡面，保持了雞的原汁原味。

看了那麼多關於雲南美食街的介紹，是不是迫不及待地想要踏上旅程了?快找個時間，跟小夥伴們去看看蒼山洱海吧，去盡情享受雲南美食。