炒肉是一道比較家常的菜，說起炒肉我覺得應該是每個人都非常喜歡吃的一道菜吧！因為炒肉真的是一道非常家常的菜。西蘭花含有豐富的維生素c，脆脆的西蘭花用來炒肉更美味，顏值也提升了。遠遠的就能感受到香氣，大家也不妨試一試吧。肉片辣炒西蘭花梗。
主料
五花肉 ：50輔料
油 ：適量具體步驟
1.西蘭花梗洗淨切片，辣椒切片。
土豆煮熟搗泥。
將辣椒丁，蒜苗碎，土豆泥，麵粉，雞蛋全部倒入剩飯中。
加入鹽一勺半，糖，雞精，五香粉，辣椒油各一勺。
順勢攪拌均勻。
熱鍋下油準備煎餅。
將攪拌好的剩飯在手裡團成團，大概按壓成餅，放入熱鍋中，用鍋鏟繼續按壓攤開成大餅。
煎出金黃色後翻面繼續煎。
7.加入鹽和雞精，翻炒至入味，用水澱粉勾芡翻勻即可出鍋。
無
千里飄香谷
