吃松子原來是老年人的最佳保健品|生松子能吃嗎

現在許多年輕人經濟條件改善了之後，都很像孝敬父母，感恩他們為自己付出的一切。可是常常不知道送什麼好，送的東西也不一定有營養，得不償失。今天小編就給大家推薦一款特別適合中老人食用的美食。松子是一種營養價值很高的食物，很適合老人家。

一、生松子能吃嗎

可以生吃。松子生吃、熟吃都可以。只要沒有發芽或發黴的松子仁，是可以生吃的。

二、松子生吃好還是熟吃好

這個得看個人選擇。的確，生吃營養更好，不流失。比如生松子中鋅含量為9.02毫克/100克，炒熟的則相對低些，為5.49毫克/100克。

但是，熟松子無青澀味，生的味道濃，口感差些，不知道這個味道的吃個生花生就知道了。堅果加熱後的口感自然要比生的時候好很多。除非是特別迷戀生堅果的清香，熟堅果要更美味一點。

三、松子的好處

1.老年人保健佳品

松子能強壯筋骨，消除疲勞，能降低血脂，預防心血管疾病，對老年人保健有極大的益處。

2.抗衰老

松子有很好的軟化血管、延緩衰老的作用，是女士們潤膚美容的理想食物。

3.健脾通便

松子能潤腸通便緩瀉而不傷正氣，對老人體虛便祕，小兒津虧便祕有一定的食療作用。

4.健腦補腦

松子中的磷和錳含量豐富，對大腦和神經有補益作用，是學生和腦力勞動者的健腦佳品，對老年痴呆也有很好的預防作用。

5.預防動脈粥樣硬化

松子有軟化血管和防治動脈粥樣硬化的作用。因此，老年人常食用松子，有防止因膽固醇增高而引起心血管疾病的作用。

6.滋陰潤肺

松子對老年慢性支氣管炎、支氣管哮喘、便祕、風溼性關節炎、神經衰弱和頭暈眼花患者，均有一定的輔助治療作用。

四、松子的禁忌人群

1.脾虛腹瀉以及多痰患者最好和松子保持距離。

2.有腎虧遺精、溼痰這樣的患者是不宜多吃松子的。

3.因含油脂豐富，所以膽功能嚴重不良者應慎食。

五、松子的食用禁忌

1.食用松子以炒食、煮食為主，不論年老年少，皆可食用。

2.食用松子以炒食、煮食為主，不論年老年少，皆可食用。松子雖好，也並非人人皆宜。脾虛腹瀉以及多痰患者最好和松子保持距離。

生松子能吃嗎？松子無論是不是生吃還是炒制都可以食用。但是有些人士不適合食用松子，比如說脾虛腹瀉以及多痰的患者等等。而且想要減肥瘦身的人士也儘量不要食用松子，因為松子油性比較搭，吃多了容易熱量比較高，會導致肥胖，增加脂肪。