![澳門奶酥餅乾怎麼做好吃又簡單]( "澳門奶酥餅乾怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
奶油 ：
250公克糖粉 ：
150公克 奶粉 ：
20公克全蛋 ：
1個 中筋
麵粉 ：
480公克小蘇打 ：
1小匙 南瓜子 ：
40公克核果 ：
40公克 輔料
具體步驟
1. 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
2. 全蛋打散成蛋液後，分2～3次慢慢加入作法1中拌勻。
3. 將奶粉、中筋麵粉、小蘇打一起過篩後，放入作法2中攪拌至無干粉狀，再放入南瓜子、核果拌勻。
4. 把作法3的面糰平均分成等量約15公克的小面糰後，再將小面糰壓入模型中（容器中先撒上少許的高筋麵粉），放入烤箱中以上火170℃、下火140℃烤約20鍾即可。
千里飄香谷
