主料
輔料
具體步驟
1. )將蒟蒻果凍粉與細砂糖各量取15公克3等份,為避免果凍粉結塊,所以必須將每份果凍粉與細砂糖先幹拌拌勻。
2. )拌勻後即可將3份果凍粉加入3種果汁中拌勻,再分別置於爐火上以小火加熱至融化無顆粒狀。
3. )將煮好的果凍液倒入模型中冷藏,約1~2小時凝結後,脫模扣出即可。