蒜香花椰菜炒紅腸如何做簡單又美味

花椰菜，營養元素十分全面，富含維生素C和各種人體必備的微量元素，還具有美容養顏和抗癌功效，是被眾多科學家和營養師推崇的多吃有益的綠色蔬菜。一般用來炒肉片，這裡用來炒紅腸也是另一番風味。紅腸全名是哈爾濱紅腸，顧名思義是哈爾濱的特產。可以直接生吃也可以炒著吃。

主料

輔料

具體步驟

準備好材料，菜花掰小塊，洗淨備用。

紅腸切片。

蔥姜切好備用

鍋內熱油，放入花椒炸香。

放入紅腸翻炒。

加入蔥和蒜出香味。加入適量醬油炸香。

倒入瀝乾水的菜花翻炒。

鍋內倒入一碗水。加入1勺半鹽，水開後3分鐘，倒入水澱粉。

湯汁粘稠即可出鍋。