奧爾良烤雞翅的做法 【奧爾良烤雞翅】零手藝必做美味小食 奧爾良烤雞翅怎麼做

“奧爾良烤雞翅
這是一款，秒殺大人小朋友的小吃食
簡單，快手
似乎，很多媽媽不會做飯，但會做這款雞翅哈

晚飯時家裡的小傢伙啃了4、5根
最後在奶奶的苛責下，打住...
挑食的小傢伙卻很愛烤雞翅
那時家裡沒有烤箱時，用微波爐來烤翅
想想很饞...”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

奧爾良烤雞翅的做法步驟

• 1、準備原料（蜂蜜最後最後刷面使用）

• 2、水加入醃肉料中混合均勻

• 3、橄欖油加入醃肉料中混合均勻

• 4、洗淨的雞翅用廚房紙巾吸水

• 5、雞翅正反面切割兩刀，方便入味

• 6、混合料倒入雞翅中

• 7、翻拌均勻，蓋保鮮膜，入冰箱冷藏室醃製24-48小時（中間翻動3-4次）

• 8、烤箱中層上下火200度20-25分鐘；烘烤期間將醃雞翅料和蜂蜜混合刷在雞翅上

小竅門

*沒有橄欖油用等量水替換
*醃肉料是調和後的，不需要另外新增鹽
*烘烤期間，我刷面3次，蜂蜜和橄欖油顏色很漂亮；口味清淡的刷一次也成
*醃製過程中翻面是為了充分入味
*雞翅放在烤網上，下面放鋪錫紙的烤盤，滴落的油渣在高溫下容易碳化，方便清理也不會影響雞翅口味