主料
輔料
具體步驟
1. 白蘿蔔洗淨去皮切細絲,加入鹽搓揉均勻,放入冰箱冷藏約3小時,待白蘿蔔絲脫水後,取出擰乾剩餘水分備用。
2. 將作法1的白蘿蔔絲加入所有調味料、蒜末與香菜拌勻。
3. 再將作法2的白蘿蔔絲放入冰箱冷藏至隔天取出即可。