主料
輔料
具體步驟
1.準備饅頭
2.切成厚薄均勻的片。
3.電餅鐺刷一層油
4.放上饅頭片
5.再刷上點油。
6.蓋上蓋子,烙至兩面焦黃出鍋。
烹飪技巧
1、饃片要切得厚薄一致,才能保證同時上色。2、用平底鍋也可以,單面刷油即可。