今天我們要給大家介紹的就是炸檸檬味豬排,說起豬排其實我是很少吃的,因為我一般吃的都是雞排,最近禽流感嚴重,說起就不敢再吃雞了,那就做炸檸檬味豬排吧,味道也非常非常的棒呢,外酥裡嫩,十分的美味,吃過的人都說非常好吃呢。告訴大家和可樂更配哦。
主料
豬肉 :適量輔料
香炸粉 :適量具體步驟
將豬排敲鬆,雞蛋、鹽、白胡椒粉放入碗中拌勻,放入豬排醃製1小時左右。
2.把鍋燒熱,放入植物油和薑片,此時在醃製的豬排裡放入生粉拌勻,等油7分熱時,把豬排放入慢火煎至二面金黃撈出裝盤。
3.將 檸檬皮切絲(半湯匙),利用 煎豬排的油將檸檬絲放入炸片刻撈起放入盤中。