主料
輔料
具體步驟
1.青皮白蘿蔔一個洗淨
2.削去皮
3.擦絲
4.加少許鹽醃出水分倒掉
5.青紅椒切絲放上蒜蓉
6.加上糖、陳醋
7.加香油
8.拌勻後盛入盤中
烹飪技巧
蘿蔔先用鹽醃一下醃出的湯汁倒掉再加其他調料拌。