牛油果如何挑選|牛油果成熟是什麼顏色

現在大家可以吃到的水果可以說是越來越多樣化，在市場上不僅有國內的水果，也有國外進口的水果，牛油果就是國外進口的一種水果，有些人可能對於牛油果並不是很熟悉，那麼牛油果成熟是什麼顏色呢?

一、牛油果成熟是什麼顏色

牛油果成熟的時候是黑色的，顏色比較深，成熟的牛油果裡面的果肉是黃油狀的，吃起來口感不錯，如果有人說牛油果很難吃很硬，很有可能是因為他吃到的是沒有成熟的牛油果。

二、牛油果如何挑選

1.從顏色判別。如果我們在挑選牛油果的時候看到牛油果的顏色是綠色的，那麼這樣子的牛油果是不成熟的。如果我們看到的牛油果是黑色的，那麼這樣子的牛油果是成熟的，不過一般情況下，我們會選擇顏色深度中等的牛油果，因為這樣子的牛油果只需要在家裡放幾天就會變熟就可以吃了，如果買的是全熟的，那就需要當天吃完，不太好放置。

2.從外表上判斷。很多水果在挑選的時候我們會挑選果皮比較光滑的，但是牛油果剛好相反，我們挑選牛油果需要的是表皮凹凸不平的，這樣子的牛油果質量上是比較好的，如果牛油果表皮上面有一塊是比較光滑的，那這樣子的牛油果最好不要挑選，我們也需要從整體上看一下牛油果有沒有破皮的地方，要挑選完好無整的牛油果。

3.從彈性上判斷。當我們在挑選水牛油果的時候，可以輕輕的按一下牛油果，如果能夠感覺到牛油果有彈性，那麼這樣子的牛油果是比較好的，如果沒有彈性建議就不要買了，那是老的牛油果。

4.從果柄上判斷。當我們挑選牛油果的時候，如果它的果柄是黃綠色的，那表明這樣子的牛油果是比較好的。

現在大家對於牛油果成熟表現出來的狀態應該是有所瞭解了，當我們在挑選牛油果的時候，千萬不要再買那種很綠的，那樣子的牛油果，我們還得需要放置比較久的時間，想急著吃也吃不了，只能看乾瞪眼，不過牛油果的價格還是有點偏貴的，畢竟是進口的水果，這種水果對環境要求又比較高。