主料
輔料
具體步驟
1. 先用開水焯一下豆,最好煮到7成熟
2. 適量玉米油,油6成熱放入大蒜幹辣椒爆香
3. 倒入焯好的長江豆翻炒1分鐘
4. 再倒入切好的西紅柿翻炒1分鐘
5. 加入1勺魚豉油
6. 放入鹽,雞精出鍋即可