關於版玉子的知識

“平凡的味道，卻很親切，就像媽媽的拿手菜，讓你感覺平實而溫暖它是每個日本家庭主婦都會做的平民美食，據說做不好玉子燒，就無法成為獨當一面的職人。但是對於我們忙於趕早高峰，或是疲憊了一天...

“這是我做的最頻繁的一款麵包，隔幾天就要做一次，操作簡單，口感綿軟，值得一試！”食材明細主料高粉（290g）低粉（70g）奶粉（20g）雞蛋（1個）水（150g）輔料白糖（60g）玉米油（30g）鹽（3g）酵母（3g）白芝麻（適量）抹面黃油（適量）...

“雖然玉米營養價值高，但是因為其富含粗纖維，所以對於腸胃嬌弱的孩童來說，吃多容易引起消化不良。我一般都是加點牛奶榨成汁再給孩子吃，這樣腸胃沒負擔，而且營養較全面，孩子也能多吃點。”食...

“一直以來，我做酥類的點心都是用玉米油，雖說用豬油起酥效果最好，其次黃油。但是熬豬油比較繁瑣，一不小心就會失敗，又不想買現成的豬油，總覺得雜牌的不放心。而黃油的價格太貴，消費不起，所以我...

“玉米油版的甜甜圈，不油膩，而且表面沒有裹巧克力，低脂更健康哈~”食材明細主料雞蛋（2個）低粉（100克）輔料細砂糖（50克）玉米油（60克）調料泡打粉（3克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）玉米油版甜甜圈...

食材明細主料玉米（適量）輔料水（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）簡易版煮玉米的做法步驟1、玉米。2、洗淨把玉米鬚處理乾淨。3、放入電飯鍋，加水漫過玉米。4、按煮飯鍵，就等著吃啦。...

食材明細主料玉米粉（100g）麵粉（200g）輔料水（150g）酵母（3g）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）玉米饅頭簡易版的做法步驟1、麵粉攪拌成團。2、發酵1小時，麵糰一倍大。3、揉成條。4、蒸15分鐘，關火3...

“昨天玉米買多了，早上磨了玉米汁之後還剩下一點，就用來做玉米羹吧！”食材明細主料玉米粒（適量）輔料雞蛋（適量）火腿腸（適量）甜味（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）簡易版玉米羹的做法步驟1、甜玉米，...

“商場裡的火腿腸口味多的眼花繚亂，但是我最愛的還是玉米腸，怎麼吃都不夠。但是呢，買的香腸也不知道衛不衛生，原材料品質如何，有點小糾結的我就研究玉米腸怎麼做，發現最簡單的方法就是用香腸...

“新菜一款，玉子豆腐配火腿，環繞一個宛如朝陽的蛋黃，美其名曰“玉火朝陽”。”食材明細主料玉子豆腐（2只）圓中火腿（1根）雞蛋（1只）輔料蔥（適量）香菜（適量）枸杞子（5顆）配料生抽（（蒸魚豉油）適量）食用油（適量）蠔...

“玉米中含有大量的營養保健物質，除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外，玉米中還含有核黃素等營養物質。專家們對玉米、稻米、小麥等多種主食進行了營養價值和保健作用的各項指...

“玉子燒可以作為早餐的一道菜品，雞蛋中可隨意搭配食材，肉類蔬菜均可，此款玉子燒除雞蛋外，搭配了青紅椒碎及玉米粒，既營養又美觀。”食材明細主料雞蛋（3個）輔料紅椒碎（適量）青椒碎（適量）熟玉米粒（...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料餃子皮：一斤五花肉：半斤新鮮玉米：兩個蝦仁：四兩輔料薑末：適量鹽：適量雞粉：少許白糖：少許胡椒粉：少許老抽：少許香油：少許蔥花：適量...

“對於不喜歡吃豬油的北方人來說，做蛋黃酥雖然起酥效果好，還是不太喜歡，就琢磨著做這不用豬油的紅豆酥，最後成品我想當滿意。”食材明細油皮中筋麵粉（180克）糖（30克）玉米油（60克）熱水（80克）油酥中...

“玉子豆腐，俗稱“日本豆腐”、“蛋玉晶”、“雞蛋豆腐”等。玉子豆腐以雞蛋為原料，加水、新增劑等。經科學配方精製而成，似豆腐又不是豆腐,似羊脂般潔白晶瑩，營養豐富，口感清新，味道滑爽，制...

“酸酸甜甜的玉子豆腐，美味嫩滑。加上花朵般的裝飾，更讓人增加了食慾。”食材明細主料玉子豆腐（2條）輔料胡蘿蔔（適量）玉米粒（適量）豌豆（適量）配料蒜茸（適量）番茄醬（2湯勺）白糖（1湯勺）醋（一湯勺）食鹽（1/3茶...

“本人懶，什麼糖，牛奶都沒有，都是加溫水，原味”食材明細主料麵粉（適量）輔料酵母（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）懶人版玉米發糕的做法步驟1、準備玉米粉，麵粉，酵母粉2、酵母溫水化開，靜置...

“歡迎來到深夜食堂，在這裡魚菲會為大家儘量還原日劇中的那些菜品，簡單、美味，就在這裡！”食材明細主料雞蛋（3個）輔料味淋（2勺）牛奶（1勺）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）玉子燒的做法步驟1、準...

“隨著人們健康意識的提高，人們追求低油低糖，此款無糖麵包機增加了無糖麵包功能，可以輕鬆做出無糖麵包。”食材明細主料水（160g）雞蛋（50g）高粉（310g）輔料鹽（3g）玉米油（17g）酵母（5g）其他（口味）烤（工藝）數小...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:9分鐘現在我們都注重美食健康有益，玉米烙其實是一道非常美味的小吃，也可以當飯前飯後甜點，玉米本身甜甜的，含有的維生素也是非常...

“粗糧餃子。”食材明細主料麵粉（200g）玉米粉（200g）後腿肉（200g）大白菜（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）辣椒麵（適量）蔥（適量）生粉（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玉...

“雞蛋豆腐是一道由雞蛋、豆腐等原料製作出來的菜。預先對雞蛋進行酶處理，去掉雞蛋的凝固能力，然後與豆乳和凝固劑混合；也可以通過將雞蛋先加熱凝固、後乳化的方法，去掉雞蛋的凝固能力，然後...

“大家都知道玉米中的維生素含量非常高，是稻米，小麥的5～10倍，在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黃素等高營養物質，對人體十分有益。就因為如此才想起要學做玉...

“一般核桃酥用豬油來製作，口感會非常香酥，但有些小夥伴是不吃豬油的，所以這款用玉米油製作的核桃酥一定是首選，吃得到的核桃果仁，口感酥脆，裡面的核桃仁還可按喜好換成花生仁或其他果仁。”...

“玉子豆腐又稱日本豆腐、內脂豆腐、雞蛋豆腐、蛋玉晶，雖質感似豆腐，卻不含任何豆類成份。它以雞蛋為主要原料，輔之純水、植物蛋白、天然調味料等，經科學配方精製而成，具有豆腐之爽滑鮮嫩，雞...