黃金肉脯蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 肉泥加六月鮮醬油，鹽，花椒粉，蛋清1只，油拌勻，醃製30分鐘備用。加入擦成碎的胡蘿蔔和藕拌勻。

2. 南瓜從頂部切開，去瓤，塞入肉泥，8分滿，上鍋蒸30分鐘。

3. 取出後各打入一個雞蛋。繼續上鍋蒸2-3分鐘即可。

4. 裝盤，上面可撒少許香蔥碎，淋上少許六月鮮醬油。