好吃的黃金肉粒蛋炒飯如何做簡單又美味

對於很多上班上學的小夥伴來說，早上都想睡個美美的早覺，很多人為了多睡一會兒，早飯呢就隨便對付一下或者乾脆就不吃了，但是早飯吃得不好對健康不利，有句老話說得好，早飯吃得像皇上，可見早飯有多重要，那這道黃金肉粒蛋炒飯，不僅做法簡單，耗時少，味道更是好極了。

主料

輔料

具體步驟

將兩個蛋的蛋清，蛋黃分開放置兩個碗

牛肉切成肉粒放入碗中，加入適量鹽，料酒，少量蛋清，拌勻放置一邊火腿腸切成肉粒備用，香蔥切小段

鍋中熱油，倒入牛肉粒翻炒至變色，盛出

鍋中熱油，倒入米飯，將米飯打散倒入蛋黃，翻炒

倒入香腸，加鹽繼續翻炒

倒入牛肉粒翻炒，放入香蔥末，出鍋。