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誘人的紅棗冰激凌如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.88W
誘人的紅棗冰激凌怎麼做好吃又簡單
準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘

紅棗冰激凌,聽著這個名字,就會覺得很可愛啦,冰激凌的花樣是就如它的口味一樣,擁有很多種,畢竟賞心悅目都是大家所共通的,吃東西不就是講究一個食色,而且這不僅是看的愉悅,紅棗還有安神、補脾胃、輔助降血脂,對我們的身體也很有好處,冰激凌也不僅僅只是一個消暑作用了。

主料

紅棗 :適量
牛奶 :一袋

輔料

蛋黃 :2個
淡奶油 :20
香草精 :適量
白砂糖 :少量

具體步驟

1.準備材料,紅棗洗淨浸泡15分鐘,上鍋蒸熟。

2.將牛奶、蛋黃和白砂糖攪拌均勻,滴入香草精

3.加熱奶糊,邊加熱邊攪拌至濃稠狀,淡奶油攪打至7分發備用,(即濃稠能緩慢流動)

4.將打發好的淡奶油加入晾涼至溫熱的奶糊攪拌均勻

5.紅棗剝皮去核切小丁,加入奶糊攪拌均勻.

6.裝入容器,放冰箱冷凍,4-6小時成型後即可食用