準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
番茄 :
適量 土豆 :
適量 輔料
香菜 :
適量蘑菇精 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1. 番茄洗淨去皮,切成不大不小的塊塊;
2. 土豆洗淨去皮,也是切成不大不小的塊塊;
3. 香菜洗淨切末;
4. 鍋內加足水,番茄土豆一起下鍋,大火煲開後轉小火煲上20分鐘左右,土豆變粉,番茄煲出味道後,加入蘑菇精、鹽調味,關火,撒上香菜末,上菜咯!
烹飪技巧
現在的番茄總感覺皮太厚,不好消化,所以去了皮煮,這樣也更容易煮出味道來。(*^__^*)嘻嘻……