準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘熗肚絲是一道家常菜,它的口味可以根據自己的喜好進行加減,用材簡單,製作方法簡單,分分鐘就可以出菜,節省做菜時間。家裡有喜歡愛喝酒的朋友,也可以作為一道下酒菜。味道是一級的棒。下面小編就給大家介紹一下它的做法。
主料
熟豬肚 :
200 胡
蘿蔔 :
10 香菜 :
10水發冬菇 :
10 精鹽 :
適量花椒油 :
適量 姜 :
適量 輔料
具體步驟
. 將熟豬肚切成絲。
將胡蘿蔔洗淨,切成絲用沸水燙,撈出控水
將冬菇洗淨,切成絲,用沸水燙,撈出控水
將香菜洗淨,切成段
把姜切成絲
把肚絲,胡蘿蔔絲、冬菇絲、香菜段,放入大碗內,加薑絲、精鹽,花椒油拌勻,裝盤即行。