主料
輔料
具體步驟
1、將新鮮的山藥洗淨,去皮,切成滾刀塊,備用;
2、燒上一鍋水,待水開後將切好的山藥倒入鍋中,煮熟後撈出浸冷水,待用;
3、將鹽和白糖混合均勻,拌在山藥裡,放置10分鐘左右,讓山藥充分吸收進味道,然後加入糖桂花,即可。