營養涼拌毛肚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

毛肚修整一下大小，焯水。撈出放涼。倒進去適量的醋，白糖，一點點生抽，攪拌。黃瓜切段，拍開。放在盤子底部。把剛剛拌好的毛肚放上去。調料也全部淋上去。放一點老乾媽，剪一點蔥花。

熱油，放薑絲，煎到薑絲焦黃，油冒煙，然後把油澆在蔥花上，姜不要放上去。味道馬上出來了