鮮而不膩的狗不理包子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

將麵粉與酵母粉摻在一起，用水和成麵糰，醒發。

豬肉洗淨剁成肉末，放入盆內，加入醬油、鹽、料酒、蔥薑末、味精、香油順時針攪動。攪成至黏性即成餡料。

將醒發好的麵糰揉勻揉透，分成大小均勻的面劑。將面劑擀圓，做包子皮。

將包子生坯擺入蒸鍋中，冷水入鍋，旺火蒸熟出爐即可享用。