美味的10裱花蛋糕如何做簡單又美味

蛋糕算是經典的美味甜品糕點了，而且蛋糕的口味和樣式也是多種多樣，其中的10裱花蛋糕因為其更好看的外觀，更是大受人們的歡迎。十朵用奶油做成的鮮花整齊的擺放在蛋糕的周圍，顏色各異，看起來特別好看。自己做的蛋糕更加鬆軟，口感也更好。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好材料

2.蛋黃和蛋清分離，蛋黃加細砂糖牛奶玉米油混合均勻

3.蛋清加入檸檬汁打發

4.細砂糖分三次加入，這是第一次加入細砂糖

5.第二次加入細砂糖，打至蛋白細膩，加入剩下的細砂糖，打至乾性發泡，這樣才保證蛋糕烤完之後不會塌的厲害

6.放入烘箱，160℃烤38分鐘，看見蛋糕表面金黃了就用錫紙鋪在蛋糕上，然後轉150℃烤22分鐘

7.裱花