準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘羊肚的做法有許多,但其中最為美味的還是家鄉辣羊肚。家鄉辣羊肚,不僅做法簡單,所需食材少,只需輕輕鬆鬆幾步就能得到,而且各種食材的完美結合與互補使得這道美食的口感鮮美十足,香爽可口,聞著香吃著更香,超級好吃,實在是美味中的美味。
主料
羊肚 :
1個 輔料
美人椒 :
100 姜 :
適量蒜 :
適量 香菜 :
150幹辣椒 :
適量 花椒 :
適量 具體步驟
1.羊肚洗乾淨
2.鴨放姜煮一遍去腥
3.焯好的鴨子撈出放砂鍋裡
4.放無花果
5.加水開大火燒開再中小火熬30分鐘
6.營養去腫瘤的無花果湯完成
9.下入香菜炒至斷生即可出鍋
烹飪技巧
香辣