最喜歡吃的乾煸杏鮑菇如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.杏鮑菇切片

2.改切成條狀（也可以撕）

3.蔥、姜、蒜改刀

4.小辣椒切開

5.鍋中放適量油加熱

6.放入杏鮑菇乾煸夠，盛出。

7.鍋中留底油，煸炒蔥薑蒜和小辣椒

8.放入乾煸過的杏鮑菇炒均勻。

烹飪技巧

杏鮑菇最好不要買剛從庫裡拿出來的，太硬，不好撕煸炒程度可以自己掌握。為了照顧家裡的老人，我乾煸的比較軟