![好喝肉片蛋湯怎麼做好吃又簡單]( "好喝肉片蛋湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
30分鐘辛苦下班後，不想做那些比較繁雜的菜式，只求味道還行，營養也能夠補上的話，那試試學會做肉片蛋湯吧。肉片蛋湯用料簡單，而且肉片、雞蛋都是富含蛋白質的食品，能夠補給滿足我們的需求，它的製作過程也簡單快捷，很適合工作繁忙的朋友們。
主料
肉 ：
100蛋 ：
2個 輔料
鹽 ：
適量 香菜 ：
1顆油 ：
適量 具體步驟
![好喝肉片蛋湯怎麼做好吃又簡單 第2張]( "好喝肉片蛋湯怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.肉切片，加入生粉攪拌均勻醃製10分鐘
![好喝肉片蛋湯怎麼做好吃又簡單 第3張]( "好喝肉片蛋湯怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.蛋打入碗中攪拌均勻，放少許鹽
![好喝肉片蛋湯怎麼做好吃又簡單 第4張]( "好喝肉片蛋湯怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.鍋中加水燒開
![好喝肉片蛋湯怎麼做好吃又簡單 第5張]( "好喝肉片蛋湯怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.倒入肉片，水再次燒開倒入蛋液
![好喝肉片蛋湯怎麼做好吃又簡單 第6張]( "好喝肉片蛋湯怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.加入鹽
![好喝肉片蛋湯怎麼做好吃又簡單 第7張]( "好喝肉片蛋湯怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.出鍋前撒入香菜
烹飪技巧
肉下鍋後不要急於攪動，這樣出來的湯色好看
千里飄香谷
