好吃的炒綠葉蔬菜如何做簡單又美味

炒綠葉蔬菜是將綠葉的蔬菜放入鍋中炒制而成的一道簡單的家常菜，我在家中一般選擇炒生菜，說是炒著吃不如說是燙著吃。這樣能保證生菜碧綠的顏色和維生素不留失。那種味道在脣齒間滑動，無法用語言來描述了，只有自己嘗過才知道的。

主料

輔料

具體步驟

1.把生菜洗乾淨，折成段。

2.準備蒜碎。

3.鍋里加入純淨水，並加入雞粉，少量鹽和食用油。

4.水開後先放入生菜的根部燙10秒鐘即可。

5.再燙菜葉5秒鐘。

6.用漏勺控幹生菜的水分。

7.準備水澱粉。

8.鍋中放油，再放入蒜碎

9.關火後再倒入適量蠔油和備用的水澱粉。

10.把醬汁淋在擺好盤中的生菜上即可。