家常杏仁櫻桃奶油小甜點如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 200度預熱烤箱，在烤盤中放入羊皮紙或烤墊。取一個小碗，將杏仁沾滿蜂蜜，完成後將其鋪在烤盤上，烤7-10分鐘，直到變成金黃色。

2. 將烤好的杏仁轉移到一個碗中涼一會兒，切碎靜置一會兒。

3. 在小燉鍋中混合櫻桃、檸檬汁、杏仁精、糖和水。中火加熱，不斷攪拌，直到櫻桃燉爛，出汁變稠，大約5分鐘。

4. 起鍋轉移到小碗中，將小碗放在另一個盛有冰水的大碗中，攪拌一會兒，讓櫻桃汁涼下來。另取一個碗，混合奶油、黃糖和香草精，不斷攪拌直到打發。

5. 將1/3櫻桃汁倒入，繼續攪拌。

6. 完成後將其分到4個小杯中，將剩下的櫻桃鋪在上面，再撒上琥珀杏仁裝飾即可。