焦作櫻桃什麼時候成熟|可以作為景點的櫻桃

現在櫻桃的種類可算是十分繁多了，在而這其中有一種讓人十分垂涎的櫻桃-焦作櫻桃，不僅好吃甚至可以可以成為景點，來為當地的人增加效益。那這焦作櫻桃到底有什麼不同之處呢?焦作櫻桃什麼時候成熟?下面就讓我們一起來了解一下吧。

一、焦作櫻桃什麼時候成熟

每年春天從櫻桃開花到果子成熟，就一直有人前來觀賞和採摘，不過由於櫻桃嶺位於太行山上，成熟相對較晚，一般到五月中下旬才會成熟，價格每斤20元-30元不等。

二、挑選櫻桃的方法

1、 看櫻桃顏色

櫻桃外觀顏色是深紅或者偏暗紅色的，通常就比較甜了。暗紅色的是最甜的，鮮紅色的是略微有點酸的。

2、 看櫻桃表皮

以外表皮微微硬為好，因為這樣的櫻桃果蠅鑽不進去，不會留下蟲卵。

3、看櫻桃的大小形狀

整個櫻桃呈D字圓形狀，果梗位置蒂的部位凹得越厲害的越甜。

4、看櫻桃底部果梗

應挑選綠顏色的，如果有發黑的現象，則表明已不新鮮了。

三、櫻桃的花樣吃法

1、櫻桃醬

材料：櫻桃1kg，白砂糖、檸檬汁各適量。

做法：

(1)櫻桃洗乾淨後，將每個櫻桃從蒂處切一小口，就很容易掰開了，去籽留下櫻桃肉。

(2)將果肉和砂糖一起放入砂鍋裡，先醃製半小時左右。加一點點水，小火不停攪拌，煮至黏稠狀時，加入檸檬汁，再略煮一下，晾涼即可。ps：熬煮時不要用鐵鍋，最好用砂鍋或者不鏽鋼鍋。

2、櫻桃酒

材料：櫻桃和米酒的量按照1:2的比例準備，如櫻桃1kg，需要米酒2kg。

做法：

櫻桃先用鹽水浸泡15分鐘之後，清洗乾淨外皮晾乾，放在2kg米酒中，半月後可以喝。每天兩次，一次15毫升。ps：米酒要用40度以上高度酒，高度白酒也可以。

每一次的櫻桃可連泡3次酒。喝到最後，連櫻桃一起吃完。風溼性的關節痛，腿腳不利，症狀會大大緩解。

3、櫻桃蛋撻

材料：新鮮櫻桃、細砂糖、水、蛋撻皮、檸檬汁、鹽、玉米澱粉

做法：

(1)新鮮櫻桃洗淨後去核，去核後的櫻桃放入鍋中，加入細砂糖和水，小鍋加熱，邊煮邊攪拌使糖溶化，煮沸後，轉小火再煮一分鐘，煮好的櫻桃過濾，櫻桃糖水備用。

(2)稱一下濾出的櫻桃糖水，櫻桃糖水需要200克。如果不夠，再加水至200克。

(3)200克櫻桃糖水再倒入鍋裡備用，玉米澱粉加25克水攪拌成水澱粉，小鍋裡的櫻桃糖水煮開後，倒入水澱粉攪拌，煮到濃稠透明的狀態關火，煮好的櫻桃水倒回櫻桃裡，糖水和櫻桃攪拌均勻，加入鹽和檸檬汁攪拌均勻，櫻桃果餡就做好了。

焦作櫻桃什麼時候成熟?小夥伴們應該有了解了，在焦作櫻桃成熟的時候，小夥伴們還可以去當地，在觀賞好風景的同時，品嚐這有靈氣泉水澆灌成長的櫻桃。如此美味多汁的櫻桃，吃過一次就十分難以忘懷，小夥伴們趕快來嘗一嘗這焦作櫻桃吧。