主料
輔料
具體步驟
1. 蕎麥麵打散,開水煮50秒,多了會黏在一起
2. 到時間了撈出來快速用涼水一遍遍沖洗,直到不黏為止。然後倒入冷麵湯。
3. 黃瓜切絲
4. 梨切絲
5. 平鋪到蕎麥麵上,包括泡菜,倒入辣醬大功告成!